5·21国际茶日暨首届茶馆文化周在京启幕 ——推动茶产业高质量发展与茶文化全球传播

　　

2026年5月21日，联合国设立的第七个“国际茶日”当天，5·21国际茶日——全球茶香美食推广活动暨首届茶馆文化周在北京正式启动。本次活动由华侨茶业发展研究基金会指导，商业饮食服务业发展中心、中国茶叶股份有限公司、北京大栅栏投资有限责任公司联合主办，旨在深入贯彻落实“三茶统筹”重要要求，积极响应商务部促消费工作部署，推动茶馆行业标准化、品牌化、数字化建设，促进茶文化传承创新与国际交流，助力中国茶产业高质量发展、中国茶文化走向世界。

活动汇聚行业主管部门、行业组织、驻华使节、龙头企业、非遗传承人和专家学者共襄盛举。华侨茶业发展研究基金会理事长邵曙光应邀出席活动并致辞，出席嘉宾还包括：商业饮食服务业发展中心主任张艳彬；华侨茶业发展研究基金会理事长邵曙光；中国茶叶股份有限公司党委委员、总会计师刘倩；中国商业企业管理协会原会长刘育才；中国商业联合会商业创新工作委员会主任沈洋；商业饮食服务业发展中心茶馆行业办公室主任李守望；中茶（北京）连锁商业有限公司总经理戚强；北京广安新视界科技有限公司副总经理刘建伟；北京市茶业协会秘书长、国家级非物质文化遗产茶叶传承人王秀兰；马来西亚驻华大使馆商务处公使衔参赞尼克曼·拉法易、市场高级经理茹鹏；陕西省决策咨询委员会委员、陕西丝绸之路文化交流中心主任王国龙；国家级非物质文化遗产茶叶传承人孙丹威；中国城市商业网点建设管理联合会步行商业街工作委员会主任韩健徽；北京市商业联合会会长傅跃红；中国烹饪杂志社社长张家铭；北京嘉石木商贸有限公司董事长兰峰等。

活动以文化展演开篇。非遗长嘴壶功夫茶表演率先登场，一招一式尽显千年茶艺匠心、古韵风华；随后，中国五星级茶馆·清香林带来《五洲同茗·玛萨拉异域茶艺展演》，融合国际茶文化元素，诠释文明互鉴、美美与共的时代内涵。传统非遗与国际展演交相辉映，彰显中华茶文化的深厚底蕴与开放格局。

商业饮食服务业发展中心主任张艳彬在致欢迎词中指出，中华茶文化是流淌在民族血脉里的文明印记，茶跨越千年、联通古今，是中华文明与中外文明互鉴的重要载体。茶馆作为茶产业对接消费、涵养民风、激活消费的重要节点，承载着传承茶道、彰显城市文化的使命。面向新发展阶段，要推动茶馆行业走进生活、跨界融合、绿色升级，加快《绿色茶馆经营管理规范》落地，以标准提质、以文化赋能，推动茶馆向生活方式连接器转变，助力中国茶与中华文化走向世界。本次茶馆文化周联动多城举办，以茶为媒、以文聚力，推动茶文化传播、茶产业融合，共促 “全球共饮、茶香世界” 愿景落地。

商业饮食服务业发展中心主任张艳彬致欢迎词

华侨茶业发展研究基金会理事长邵曙光在致辞中表示，2025 年我国茶产业稳步向好、成效显著。华侨茶业发展研究基金会始终坚守“弘扬茶文化，服务茶产业，促进茶经济”的初心使命，聚焦助力茶乡振兴、落实 “三茶统筹”核心任务，围绕中国茶高质量发展、中外交流合作、茶企出海等重点方向扎实推进各项工作，取得了阶段性成果。在夯实产业根基上，基金会聚焦科技赋能与品质提升，破解产业发展痛点，推进多维立体生态茶园、茶园土壤改良公益项目落地；在国际交流层面，搭建多元化合作平台，精准助力茶企出海，已连续在悉尼举办六届中澳茶博会，推动中国好茶走向全球；在中华老字号茶企创新发展方面，从非遗传承保护、品牌升级建设、国内外市场拓展等维度精准发力，助力老字号茶企实现协同创新、稳步发展，为茶产业高质量发展筑牢坚实根基。她强调，2026 年是“十五五”规划开局之年，也是“三茶统筹”重要理念提出五周年，华侨茶业发展研究基金会将持续发挥桥梁纽带作用，深化科技赋能、国际交流与人才培育，助力茶企提质增效、拓展海外市场，推动中外茶产业交流合作走深走实。

华侨茶业发展研究基金会理事长邵曙光致辞

中国茶叶股份有限公司党委委员、总会计师刘倩强调，中茶公司作为行业央企，始终坚守国茶担当，践行“三茶统筹”要求，坚持文化根脉、品质初心、创新驱动，推动茶产业标准化、品牌化、数字化发展，助力乡村振兴与国际合作，持续讲好中国茶故事、擦亮中国茶名片。

中国茶叶股份有限公司党委委员、总会计师刘倩致辞

剪彩仪式隆重举行。张艳彬主任宣布活动正式启动，十位中外嘉宾共同剪彩，标志着521国际茶日首届茶馆文化周全面启幕。

主旨演讲环节，马来西亚驻华大使馆商务处公使衔参赞尼克曼·拉法易表示，马中经贸合作密切，茶文化交流前景广阔，愿以茶为媒深化双边农业与饮品领域合作。陕西省决策咨询委员会委员、陕西丝绸之路文化交流中心主任王国龙认为，国际茶日为中国茶走向世界搭建重要平台，茶馆文化周将进一步推动茶文化传播、促进产业融合发展。

马来西亚驻华大使馆商务处公使衔参赞尼克曼·拉法易作主旨演讲

为夯实茶文化传承根基、培育新生力量，活动重磅推出“茗星少年”少儿茶艺专项计划并正式启动。为了加强商业饮食服务业发展中心智库建设，商饮服中心茶馆行业办公室主任李守望为国家级非物质文化遗产茶叶传承人孙丹威和中国社会科学院原茶产业发展研究中心主任陆尧两位颁发中心智库聘书。孙丹威女士和陆尧先生并对现场表演的少儿茶艺做了寄语，鼓励青少年传承中华文脉、弘扬茶道精神，为茶文化传承注入新生力量。仪式同步举行专项计划揭牌与聘书颁发，为行业培育后备人才提供支撑。

雅韵续演，茶意悠长。非遗茶百戏与古琴联袂献艺，再现宋代茶事风雅；少儿茶艺展演灵动雅致，尽显少年传承风采。活动落幕之际，嘉宾移步茶香美食市集，沉浸式体验茶文创、非遗技艺与特色茶品，共探产业融合新路径。

本次北京大栅栏5·21国际茶日・茶馆文化周主场活动持续至5月24日，现场设置二十余个特色展位，荟聚茶文创、非遗技艺、精品茶品与特色美食，打造沉浸式茶文化体验空间。活动同步联动全国多城开展系列活动，实现17地市联动，坚持以茶兴文、以文促商、以商惠民，持续推动中华茶文化活态传承、跨界融合、国际传播，为弘扬中华优秀传统文化、服务美好生活需要、促进消费扩容提质贡献积极力量。